CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
- 50% de Chardonnay
- 40% de Pinot Noir dont 6% de vin rouge tranquille
- 10% de Pinot Meunier
Dosage : 7 g/l
DÉGUSTATION
A l’œil : Robe rose pâle et délicate.
Au nez : Notes de fruits rouges comme la fraise et la framboise, et de pêches de vigne.
En bouche : Aérienne et fraîche aux notes de groseilles et de framboise avec une finale voluptueuse et fondue.
ACCORDS METS/VIN
Parfait à table : filet de saumon mi-cuit à l'unilatérale, côtelettes d'agneau rosées, tartelette aux fruits rouges...
LA BOUTIQUE
Le Parvis est une boutique située sur le Parvis de la Cathédrale de Reims. Vous y retrouverez notre sélection de Champagnes, des produits à la truffe, des spécialités de la Biscuiterie Rémoise… Venez-nous rendre visite au 2 rue Rockefeller à Reims !
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