Blanc de Noirs
La cuvée Blanc de Noirs de la Maison De Sousa est une création exceptionnelle pour ce domaine, traditionnellement spécialiste du Chardonnay. Issue à 100 % de Pinot Noir de la Montagne de Reims, ce champagne a su se faire une place parmi les grands, démontrant une fois de plus le savoir-faire de la maison.
Dégustation « On aime »
À l’oeil
une robe jaune pâle aux reflets or.
Au nez
Des notes de fruits rouges mûrs (framboise, griotte…) suivient de notes de fruits exotiques et de fruits secs.
En bouche
Une texture soyeuse agrémentée de notes de fruits rouges.
Accords mets/vin
Cocktails
Médailles & Récompenses
- –
Caractéristiques principales
- Cépages : 100 % Pinot Noir
- Origine : :Montagne de Reims (Bouzy, Tours-sur-Marne)
- Vinification : 10 mois de vinification en fûts de chênes
- Dosage : entre 6 et 12 g/L.
- Degré d’alcool : 12,5 %.