Grande Réserve
La cuvée Grande Réserve de la maison Dehours et fils est élaborée à partir des trois grands cépages champenois, avec une dominance de Pinot provenant des meilleurs terroirs de la Vallée de la Marne. Elle incarne le savoir-faire authentique du domaine, respectueux de la biodiversité et du terroir. Son profil aromatique marquera les esprits : un champagne gourmand et élégant, avec une touche de fraîcheur et une finale persistante qui rappelle subtilement les saveurs des mets fins, parfait pour accompagner des tapas ou des apéritifs raffinés.
Dégustation « On aime »
À l’oeil
Belle couleur dorée aux reflets légèrement carminés.
Au nez
Des notes florales, de miel, de café doux (moka) et de fruits blancs.
En bouche
C’est frais et harmonieux, avec un bel équilibre entre énergie et douceur. La finale est élégante, persistante et très gourmande.
Accords mets/vin
Plats : en apéritif ou en début de repas
Médailles & Récompenses
- –
Caractéristiques principales
- Cépages : Pinot Meunier (60%), Chardonnay (25%), Pinot Noir (15%)
- Origine : Vallée de la Marne
- Vinification : fermentation malolactique.
- Dosage : entre 2,5 et 6 g/L.
- Degré d’alcool : 12 %.