Blanc de Blancs
La cuvée Blanc de Blancs de la maison Delamotte met à l’honneur la richesse des terroirs de la Côte des Blancs. Ce champagne Brut, élaboré uniquement à partir de Chardonnay issu des Grands Crus (Mesnil-sur-Oger, Oger, Avize, etc.), se distingue par une pureté remarquable.
Dégustation « On aime »
À l’oeil
Blanc.
Au nez
Floral et minéral.
En bouche
Une attaque dynamique et légère dans laquelle on retrouve les notes florales perçues au nez ainsi que touche saline.
Accords mets/vin
Poissons : huiîtres, poissons grillés
Apéritifs : radis
Médailles & Récompenses
- Wine spectator 2022 : 92 / 100
- JebDunnuck 2022 : 92 / 100
- The Drinks Business 2022 : Médaille d’or
- James Suckling 2022 : 91 / 100
- Wine Advocate 2022 : 93 / 100
- Wine Enthusiast 2022 : 93 / 100
- Burghound 2022 : 92 / 100
Caractéristiques principales
- Cépages : Chardonnay (100%)
- Origine : Côte des Blancs
- Vinification : fermentation Malolactique
- Dosage : entre 6 et 12 g/L.
- Degré d’alcool : 12 %.