CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
- 50% Chardonnay
- 50% Pinot Noir
DÉGUSTATION
A l’œil : Robe chaleureuse, ambrée avec de jolis reflets cuivre presque rouges.
Au nez : Premier nez puissant de cerises confites, d'épices chaudes et d'amandes. Puis des fins arômes de chocolat, d'écorce d'orange confites, de cerises à l'eau de vie et de gelée de coing.
En bouche : Très souple et lisse une texture soyeuse et onctueuse. Cette douceur apporte des arômes gourmands d'abricots secs, de cacao et de cerise.
ACCORDS METS/VIN
Un vin idéal avec des foies gras, des viandes confites salées-sucrées, des fromages et bien sûr toute la gamme des desserts.
LA BOUTIQUE
Le Parvis est une boutique située sur le Parvis de la Cathédrale de Reims. Vous y retrouverez notre sélection de Champagnes, des produits à la truffe, des spécialités de la Biscuiterie Rémoise… Venez-nous rendre visite au 2 rue Rockefeller à Reims !
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