CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
- 45% de Chardonnay
- 35% Pinot Noir
- 20% Pinot Meunier
Sans dosage
DÉGUSTATION
A l’œil : Robe doré vif aux reflets argentés.
Au nez : Notes d'agrumes et un côté salin.
En bouche : Notes minérales et ciselées, notes de pamplemousse et de fruits blancs.
ACCORDS METS/VIN
Parfait avec des plats iodés : huîtres, poissons, crustacés crus oursins, caviar
Pour accompagner la cuisine thaïlandaise, sushis, makis et sashimis
LA BOUTIQUE
Le Parvis est une boutique située sur le Parvis de la Cathédrale de Reims. Vous y retrouverez notre sélection de Champagnes, des produits à la truffe, des spécialités de la Biscuiterie Rémoise… Venez-nous rendre visite au 2 rue Rockefeller à Reims !
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