Ayala - Perle d'Ayala 2006

Champagnes

  • Brut
  • Millésime
  • Sale
  • Regular price 74,90 €


CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

80% de Chardonnay
20% de Pinot Noir

Dosage
6 g/l


DÉGUSTATION

A l'oeil : Robe jaune brillant
Au nez : Notes de fruits blancs compotés et de miel clair, des touches pâtissières légèrement vanillées
En bouche : Reprend les notes du nez avec une finale fine et longue, harmonieuse et équilibrée


ACCORDS METS/VIN

Pour sublimer un quasi de veau en cocotté accompagné de légumes de saison, une volaille farcie cuite à la rôtissoire, un filet de turbot à la sauce au beurre blanc...

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