CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
- 60% de Pinot Noir
- 40% de Chardonnay
Dosage : 6 g/l
DÉGUSTATION
A l’œil : Robe jaune or étincelant avec de lumineux reflets dorés.
Au nez : Arômes de pêche au sirop, tarte fine aux pommes, de beurre d'alpage, de figue fraîche et de petites baies sauvages.
En bouche : Notes intenses de fruits du verger, de fruits à noyaux et d'aubépine.
ACCORDS METS/VIN
Pour accompagner une volaille de Bresse rôtie, une délicieuse Côte de veau de lait aux girolles
LA BOUTIQUE
Le Parvis est une boutique située sur le Parvis de la Cathédrale de Reims. Vous y retrouverez notre sélection de Champagnes, des produits à la truffe, des spécialités de la Biscuiterie Rémoise… Venez-nous rendre visite au 2 rue Rockefeller à Reims !
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