Billecart-Salmon - Vintage 2008

Champagnes

  • Extra-brut
  • Millésime
  • Sale
  • Regular price 136,90 €


CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

Assemblage
33% de Chardonnay
40% de Pinot Noir
27% de Pinot Meunier


DÉGUSTATION

A l'oeil : Robe jaune or aux reflets dorés
Au nez : Notes d'agrumes citronnés et fruits à coques, notes patissières de beurre cru et de gelée de fruits blancs
En bouche : Texture délicate de crème de marron, de myrtilles fraîches et de sablé Breton.


ACCORDS METS/VIN

Pour accompagner thon rouge, papaye et avocat, ou un foie de gras poêlé, verveine, rhubarbe et verjus

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