CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
- 67% de Pinot Noir
- 33% de Chardonnay
+ 5% de vin rouge de la Côte aux Enfants
Dosage : 8 g/l
DÉGUSTATION
A l’œil : Robe aux reflets dorés.
Au nez : Arômes de groseille et de fruits noirs avec des notes d'agrumes.
En bouche : Fraîche et crémeuse avec une finale racée.
ACCORDS METS/VIN
Parfait avec du magret de canard, de la caille, du pigeon et de la pintade.
Peut accompagner la biche sauce grand veneur, la cuisine exotique et oriental.
LA BOUTIQUE
Le Parvis est une boutique située sur le Parvis de la Cathédrale de Reims. Vous y retrouverez notre sélection de Champagnes, des produits à la truffe, des spécialités de la Biscuiterie Rémoise… Venez-nous rendre visite au 2 rue Rockefeller à Reims !
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