Bollinger - Vieilles Vignes Françaises 2008

Champagnes

  • Blanc de Noirs
  • Sale
  • Regular price 1.490,00 €


CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

Assemblage
100% de Pinot Noir

Dosage
6 g/l


DÉGUSTATION

A l'oeil : Robe aux reflets dorés
Au nez : Arômes torréfiés de noisette, de moka et de pain grillé avec des notes de mirabelle et de prune rouge
En bouche : Onctueuse et saline avec des notes de fruits secs à coque, d'épices (vanille, cardamone) vers une finale citronnée et crayeuse


ACCORDS METS/VIN

Parfait avec le caviar blanc, la truffe d'Alba

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