Carbon - Rosé

Champagnes

  • Rosé
  • Sale
  • Regular price 289,00 €


CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

  • 50% Chardonnay
  • 25% Pinot Noir
  • 25% Meunier


Fermentation alcoolique en fûts de Chêne
Pas de fermentation malolactique.

Dosage : 9 g/L

DÉGUSTATION

A l’œil : Parure peau d'orange

Au nez : Les premières fragrances sont sombres : réglisse et fruits secs à coques. S'installent ensuite des fragrances de crème de mûre, l'ensemble est complexe et racé, l'écorce d'orange amère, la fleur d'oranger, le thé noir et le poivre exotique définissent un Pinot Noir respecté et de très grande qualité sous une pellicule finement boisée.

En bouche : La bouche est transparente, rigoureuse et finement fruitée. Une texture semi-épaisse, son goût relève le précis acidulé de peau et de pulpe d'orange, de mandarine et de fraise des bois. La finale est pure et sapide.


ACCORDS METS/VIN


Filet de morue croustillant cuit au four avec une réduction clémentine, ses nems de saumon fumé épicés par du piment d’Espelette.

Paiement sécurisé

par Carte bleue ou via Paypal.

Livraison rapide

Nous faisons le maximum pour que votre commande arrive vite chez vous.

SAV réactif

Une réponse sous 48 heures.

Conseil

Besoin d'aide pour choisir ? Appelez-nous !