Ernest Rémy - Oxymore Extra-brut 2010

Champagnes

  • Extra-brut
  • Millésime
  • Sale
  • Regular price 49,90 €


CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

Assemblage
60% Pinot Noir
40% de Chardonnay

Dosage
3 g/l


DÉGUSTATION

A l'oeil : Robe dorée aux reflets vert clair et légèrement saumonés
Au nez : Notes toastées et beurrées (brioche, croûte de pain), de fruits secs (noisette, amande grillée), de miel et pain d'épices
En bouche : Fraîcheur et vivacité aux notes grillées avec une fin crémeuse


ACCORDS METS/VIN

Pâte feuilletée au beurre, tout plat accompagnés de champignons ou de poisson

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