CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
- 70% Meunier
- 30% Chardonnay
Dosage : 2 g/l
DÉGUSTATION
A l’œil : Robe or doré.
Au nez : Notes de houblon, d'épi de blé et de lavande auxquelles s'ajoutent des senteurs vanillées de cappuccino.
En bouche : Suave, sapide et frais aux arômes d'orge germé, de tabac blond et de fût à whisky.
ACCORDS METS/VIN
A mettre en carafe 30 minutes avant de déguster à 12°C
Parfait à l'apéritif
Peut accompagner les accords tels qu'une nage d'ourson et de crabe au safran, un risotto aux truffes et parmesan ou encore une superbe pièce de bœuf juste grillée
LA BOUTIQUE
Le Parvis est une boutique située sur le Parvis de la Cathédrale de Reims. Vous y retrouverez notre sélection de Champagnes, des produits à la truffe, des spécialités de la Biscuiterie Rémoise… Venez-nous rendre visite au 2 rue Rockefeller à Reims !
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