Gimonnet - Oenophile 2014 - Brut Nature

Champagnes

  • Brut
  • Sale
  • Regular price 233,40 €


CÉPAGE
100% Chardonnay

ASSEMBLAGE 2014
- 18 % Cramant Grand Cru (lieux dits : « Buissons », « Bateau » ...)
- 27,5% Chouilly Grand Cru (« Montaigu »)
- 10,5% Oger Grand Cru (« Terres de Noël » et « Champs Nérons »)
- 34,5 % Cuis 1er Cru (« Croix-Blanche » et « Roualles »)
- 9,5% Vertus 1er cru (« Justices »)

Dosage
Brut nature (dosage zéro)

« Pour les amoureux de Champagnes blanc de blancs minéraux et très racés. »
Actuellement, entre discrétion et complexité, la cuvée Brut Nature Œnophile, millésime 2014, est à savourer seule, pour une émotion intense et intacte, avec une finale minérale crayeuse, ou encore pour sublimer un plateau de fruits de mer.
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