CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
- 60% Chardonnay
- 40% Pinot noir dont 7% de vin rouge
Dosage : 17 g/l (extra-dry)
DÉGUSTATION
A l’œil : Robe rose saumonée.
Au nez : Arômes de fraise mûre et de framboise mêlés à des notes de coing, d'orange sanguine et de verveine.
En bouche : Dominée par la fraise, la framboise, le pamplemousse rose et le citron.
ACCORDS METS/VIN
Idéal avec des desserts, des plats sucrés-salés et des tea-time party
Peut s'associer avec des macarons à la framboise, ou à la mandarine, des tartelettes aux fruits, un soufflé glacé au pamplemousse rose
LA BOUTIQUE
Le Parvis est une boutique située sur le Parvis de la Cathédrale de Reims. Vous y retrouverez notre sélection de Champagnes, des produits à la truffe, des spécialités de la Biscuiterie Rémoise… Venez-nous rendre visite au 2 rue Rockefeller à Reims !
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