Lombard - Extra Brut Premier Cru

Champagnes

  • Extra-brut
  • Sale
  • Regular price 26,40 €


Les Pinots Noirs et Meuniers sur sols argilo-sableux de la Montagne de Reims Ouest combinés à la fraicheur des Chardonnays de la Côte des Blancs (sol de craie) donnent à ce champagne très peu dosé un bon équilibre entre tension et richesse aromatique.

ASSEMBLAGE
40% Chardonnay Premier Cru (Grauves et Vertus)
30% Pinot Meunier Premier Cru (Coulommes-la-Mgne)
30% Pinot Noir Premier Cru (Sermier et Villedommange)
(20% vin de réserve)

VINIFICATION
- FA en cuve inox thermo-régulée
- Non collé
- Elevage 6 à 8 mois en cuve inox
- 50% de l’assemblage en FML bloquée

TEMPS SUR LATTES
36 à 48 mois

DOSAGE
4g/L
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