Veuve Clicquot - Vintage Rosé 2015

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

• 34% de Chardonnay

• 51% de Pinot Noir

• 15% de Pinot Meunier

DÉGUSTATION

A l’œil : Robe rosé foncé aux reflets cuivrés.

Au nez : Son bouquet évoque les fruits rouges (fraise des bois et myrtille) Au second nez, on distingue des arômes de brioche et de vanille.

En bouche : Arômes de fruits rouges pulpeux, de fraise et de cerise Morello contrebalancées par des notes poivrées, safranées et épicées.

ACCORDS METS/VIN

Ce vintage se mariera parfaitement avec des mets de la mer comme : la langouste, le homard, la langoustine ou encore l'ormeau.
Ce champagne sublimera également des viandes rosées comme le canard et le veau.