Montaigu 2018 Grand Cru
Le Montaigu 2018, également connu sous le nom de Montaigu Chouilly Grand Cru 2018, est un Blanc de Blancs Extra-Brut issu d’une unique parcelle soigneusement cultivée sur la Côte des Blancs. Sa qualité reflète l’engagement du domaine pour une viticulture respectueuse, visant à préserver la biodiversité tout en exprimant la pureté de son terroir.
Dégustation « On aime »
À l’oeil
Une robe jaune pâle aux reflets dorés.
Au nez
Des arômes de fleurs blanches accompagnés d’une fraîcheur saline.
En bouche
Une finale d’une douce amertume saline.
Accords mets/vin
Fruit de mer, poissons
Médailles & Récompenses
- –
Caractéristiques principales
- Cépages : 60 % Pinot Noir, 40 % Chardonnay
- Origine : Côte des Blancs, Vallée de la Marne
- Vinification : méthode rosé d’infusion
- Dosage : 8 gr/L
- Degré d’alcool : –