Billecart-Salmon - Clos St-hilaire 2006

Champagnes

  • Millésime
  • En solde
  • Prix régulier 429,00 €


CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES :

Parcelle unique de vielle vigne plantées en pinot noir sur MAREUIL, cette cuvée d'éxeption est produit à moins de 6000 exemplaires.

  • 100% Pinot Noir

Dosage : 2 g/l

 

DÉGUSTATION

 

A l’œil : Robe couleur jaune or, parée de reflets dorés.

Au nez : Belle complexité, des fragrances de biscuits, de noisettes fraîches torréfiées et de poivre blanc.

En bouche : Gourmands arômes d'agrumes et de poires au sirop se mélangent harmonieusement à des notes de zestes de citrons confits, de pulpe de mandarine et de panettone. 

 

ACCORDS METS/VIN

 

Il accompagnera idéalement un turbot sauvage.



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