Ernest Rémy - Oxymore Extra-brut 2010

Champagnes

  • Extra-brut
  • Millésime
  • En solde
  • Prix régulier 50,00 €


CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

  • 60% Pinot Noir
  • 40% de Chardonnay


Dosage : 3 g/l

 

DÉGUSTATION


A l’œil : Robe dorée aux reflets vert clair et légèrement saumonés

Au nez : Notes toastées et beurrées (brioche, croûte de pain), de fruits secs (noisette, amande grillée), de miel et pain d'épices

En bouche : Fraîcheur et vivacité aux notes grillées avec une fin crémeuse

 

ACCORDS METS/VIN


Pâte feuilletée au beurre, tout plat accompagnés de champignons ou de poisson

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