CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
- 49% de Chardonnay
- 51% de Pinot Noir
Dosage : 7 g/l
DÉGUSTATION
A l’œil : Robe étincelante avec de lumineux reflets dorés.
Au nez : Arômes de fruits d'été du verger (pêche, mirabelle), d'écorces d'agrumes et de menthe réglisse.
En bouche : Notes d'orange sanguine, de citron confit, de gingembre pour finir tout en fraîcheur et salinité.
ACCORDS METS/VIN
Idéal avec des sushis, poissons ou crustacés
Peut également accompagner des viandes blanches ou des fromages (Chaource, Brillat-Savarin)
LA BOUTIQUE
Le Parvis est une boutique située sur le Parvis de la Cathédrale de Reims. Vous y retrouverez notre sélection de Champagnes, des produits à la truffe, des spécialités de la Biscuiterie Rémoise… Venez-nous rendre visite au 2 rue Rockefeller à Reims !
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