CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
- 100% de Chardonnay
Dosage : 6 g/l
DÉGUSTATION
A l’œil : Robe d’une nuance dorée assez pâle.
Au nez : Arômes de fleurs et de fruits blancs, d'abricot, de mirabelle et des notes de citron jeune, d'agrumes, de pâte de coing et de miel doux.
En bouche : Mélange soyeux de fleurs blanches et de fragrances toastée.
ACCORDS METS/VIN
Idéal en apéritif.
Parfait pour accompagner des coquilles Saint-Jacques, rémoulade de tourteaux, gougères, tartare de poisson, des huîtres, les viandes blanches, du comté jeune et fruité, du parmesan..
LA BOUTIQUE
Le Parvis est une boutique située sur le Parvis de la Cathédrale de Reims. Vous y retrouverez notre sélection de Champagnes, des produits à la truffe, des spécialités de la Biscuiterie Rémoise… Venez-nous rendre visite au 2 rue Rockefeller à Reims !
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