Krug - Clos d'Ambonnay 2006

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

• 100% de Pinot Noir

DÉGUSTATION

A l’œil : Robe brillante jaune doré lumineux.

Au nez : Arômes de pomme d'amour, de liqueur et de poudre de noisette puis d’orange amère généreuse et de dattes 

En bouche : En bouche, la structure séduisante dévoile des notes concentrées de poudre d'amande, de pain grillé, de praline, de zeste de citron et de belles amertumes, avec une expression à la fois ronde et aérienne. La note finale de groseille pousse à reprendre une gorgée.

ACCORDS METS/VIN

Pour accompagner les plats de viande tel le filet mignon de veau ou l'osso buco ou bien encore vos poisson comme le turbo ou le bar.