CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
- 65% Pinot Noir
- 35% Chardonnay
Dosage : 8 g/l
DÉGUSTATION
A l’œil : Robe rose framboise aux reflets cuivrés.
Au nez : Notes de petits fruits rouges vers des nuances épicées.
En bouche : Gourmande, qui rappelle la cerise noire et la gelée de groseille suivie de saveurs acidulées.
ACCORDS METS/VIN
Viandes rosées ou poissons. Mais aussi desserts à base de fruits.
LA BOUTIQUE
Le Parvis est une boutique située sur le Parvis de la Cathédrale de Reims. Vous y retrouverez notre sélection de Champagnes, des produits à la truffe, des spécialités de la Biscuiterie Rémoise… Venez-nous rendre visite au 2 rue Rockefeller à Reims !
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