CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
- 100% Chardonnay
DÉGUSTATION
A l’œil : Aspect visuel cristallin d’une robe jaune or arborant une effervescence lumineuse et scintillante.
Au nez : Élégante complexité minérale, florale et fruits jaunes (bergamote, fleurs blanches et ananas frais). Un profil aromatique au caractère crayeux d’une grande pureté.
En bouche : Sensation crémeuse d'une grande finesse au zeste de cédrat, à la pêche de vigne et au poivre blanc.
ACCORDS METS/VIN
Pour accompagner du riz de veau de Corrèze entier en cocotte, du risotto crémeux aux coquillages..
LA BOUTIQUE
Le Parvis est une boutique située sur le Parvis de la Cathédrale de Reims. Vous y retrouverez notre sélection de Champagnes, des produits à la truffe, des spécialités de la Biscuiterie Rémoise… Venez-nous rendre visite au 2 rue Rockefeller à Reims !
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