Bollinger - Bollinger Rosé

Champagnes

  • Rosé
  • En solde
  • Prix régulier 75,00 €


CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

  • 62% de Pinot Noir
  • 24% de Chardonnay
  • 14% de Pinot Meunier dont 5 à 6% de vin rouge


Dosage : 7 à 8 g/l

 

DÉGUSTATION


A l’œil : Robe aux reflets mordorés.

Au nez : Notes de groseille, de cerise et de fraises des bois.

En bouche : Longue et vivace avec un côté tannique qui rappelle l'ajout du vin rouge.

 

ACCORDS METS/VIN


Pour accompagner la langoustine, le homard, le saumon à l'unilatéral.
Idéal avec la cuisine japonaise ou la cuisine asiatique peu épicée.
Desserts à base de fruits : soupe de fruits, tarte aux fraises, framboises

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