CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
- 55% de Chardonnay
- 45% de Pinot Noir
+ 1 ou 2 vins de réserve
DÉGUSTATION
A l’œil : Robe très claire et cristalline.
Au nez : Notes d'agrumes, de fruits blancs, de chèvrefeuille et d'iodes.
En bouche : Surprenante longueur d'une grande pureté avec une finale longue et non saturante.
ACCORDS METS/VIN
Pour accompagner les fruits de mer, sushis, parmesan jeune ou jambon pata negra.
LA BOUTIQUE
Le Parvis est une boutique située sur le Parvis de la Cathédrale de Reims. Vous y retrouverez notre sélection de Champagnes, des produits à la truffe, des spécialités de la Biscuiterie Rémoise… Venez-nous rendre visite au 2 rue Rockefeller à Reims !
Notre concept
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