Laurent Perrier - Ultra Brut

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

• 55% de Chardonnay

• 45% de Pinot Noir
      + 1 ou 2 vins de réserve
  

DÉGUSTATION

A l’œil : Robe très claire et cristalline.

Au nez : Notes d'agrumes, de fruits blancs, de chèvrefeuille et d'iodes.

En bouche : Surprenante longueur d'une grande pureté avec une finale longue et non saturante.

ACCORDS METS/VIN

Pour accompagner les fruits de mer, sushis, parmesan jeune ou jambon pata negra.