Veuve Clicquot - Extra Brut Extra Old serie 3

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

• 33% de Chardonnay

• 55% de Pinot Noir

• 20% Pinot Meunier

Température de service entre 8-10°

DÉGUSTATION

A l’œil : Une robe jaune clair aux reflets dorés brillants. Sa bulle est fine et légère.

Au nez : Le nez est très frais, fruité et minéral avec une fraîcheur apportée par des arômes d'agrumes ponctués d'arômes de craie. C'est un nez agréable avec une forte complexité aromatique

En bouche : Un attaque très fraîche, vive et franche. Elle possède une belle rondeur en milieu de bouche qui lui apporte une belle matière.

ACCORDS METS/VIN

Très bon champagne qu pourra accompagner des poissons blancs grillés ou des tartares et des carpaccios de poissons blancs.