Geoffroy – Volupté Brut Blanc de Blancs 2013
61,00 €
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Le Geoffroy – Volupté Brut Blanc de Blancs 2013 est une cuvée d’exception élaborée exclusivement à partir de Chardonnay provenant des parcelles Premier Cru de Cumières, notamment des lieux-dits « Les Chênes » et « Tourne Midi ». Ces parcelles, aux sols crayeux, confèrent au vin une minéralité et une finesse remarquables.
Geoffroy - Volupté Brut Blanc de Blancs 2013
Volupté Brut Blanc de Blancs 2015
Fruit d’un millésime solaire et généreux, le Geoffroy - Volupté Brut Blanc de Blancs 2015 exprime toute la finesse et la pureté du Chardonnay issu des terroirs Premier Cru de Cumières. Ce champagne d’exception, vinifié avec soin et élevé en fûts, dévoile une personnalité élégante et ciselée. Sa minéralité subtile et son équilibre parfait entre fraîcheur et rondeur en font un vin raffiné, idéal pour les amateurs de champagnes précis et gastronomiques.
Dégustation "On aime"
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À l'oeil
Ce champagne arbore une robe dorée brillante, reflet de sa pureté et de son élégance. -
Au nez
Le bouquet est expressif, dévoilant des arômes de fleurs blanches, de noisette, de zeste d'agrumes et de pâtisserie fraîche. -
En bouche
L'attaque est à la fois douce et précise, offrant une texture moelleuse et ciselée. Les saveurs de fruits à chair blanche et d'agrumes se mêlent harmonieusement à des notes briochées, soutenues par une acidité vive et une finale crayeuse persistante. -
Accords mets/vin
- Fruits de mer tels que les huîtres ou les coquilles Saint-Jacques.
- Poissons grillés ou en sauce légère.
- Fromages à pâte molle comme le brie ou le camembert.
Caractéristiques techniques
- Degré d'alcool : 12% vol.
- Température de service : 8-10°C.
- Potentiel de garde : 5 à 10 ans, permettant au vin de développer des arômes plus complexes avec le temps.