Rémy Lequeux-Mercier – L’Homme blanc
La cuvée Rémy Lequeux-Mercier L’Homme Blanc Extra-Brut est un champagne 100 % Meunier de la récolte 2021. Issu du lieu-dit éponyme planté en 1991 et 1992 à Passy-sur-Marne, il se caractérise par sa fraîcheur, son boisé, sa structure et son authenticité.
57,90 €
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Description de la cuvée Rémy Lequeux-Mercier L'Homme blanc
Ce champagne est produit à partir d’un terroir argilo-calcaire sur sable aux sols vivants, situé sur la rive droite de Passy-sur-Marne
Caractéristiques
🍇 Cépages : 100 % Pinot Meunier
📍 Terroirs : Vallée de la Marne : Passy-sur-Marne (rive droite, coteau exposé Sud-Ouest, lieu-dit « L’Homme Blanc », planté en 1991 et 1992)
🥂 Vinification : En fûts, levures indigènes, non filtré
⚖️ Dosage : 1,4 g/L
🌡️ Degré d’alcool : 12 %
⚗️ Sulfites ajoutés : –
Dégustation
👁️ À l’oeil : –
👃 Au nez : –
🍴 En bouche : –
Accords mets / vins
🍽️ –
Récompenses
🏆 La Revue du Vin de France : –
🏆 Figaro : –
🏆 Gault & Millau : –
🏆 Bettane + Desseauve : –
🏆 Wine Advocate : –
🏆 James Suckling : –
🏆 Wine Spectator : –
Paiement sécurisé
Click and Collect’ gratuit
Livraison en France et à l’international