CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Composé de nos jus de raisin, de Fine et Marc de Champagne.
A servir frais, presque glacé.
DÉGUSTATION
A l’œil : Robe ambrée avec des nuances vieux cuivre et des reflets zeste d’orange séché.
Au nez : Arômes de fruits confits (raisin de Corinthe, figue sèche, pruneau, bergamote), notes épicées de poivre et de gingembre, arôme de noisette, de miel et une touche d’amande.
En bouche : Douce, soyeuse sur des notes poivrées et d’orange amère vers une finale au goût de miel et de bergamote.
ACCORDS METS/VINS
Se déguste aussi bien avec du foie gras, que des fromages mais aussi avec des desserts.
LA BOUTIQUE
Le Parvis est une boutique située sur le Parvis de la Cathédrale de Reims. Vous y retrouverez notre sélection de Champagnes, des produits à la truffe, des spécialités de la Biscuiterie Rémoise… Venez-nous rendre visite au 2 rue Rockefeller à Reims !
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