CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
- 25% Chardonnay
- 50% Pinot Noir
- 25% Meunier
Jusqu'à 15% de vins de réserve
Dosage : 8-10 g/l
DÉGUSTATION
A l’œil : Robe rose saumon.
Au nez : Intenses arômes de fruits rouges et noirs (fraise, framboise, mûre) complétés par des parfums d'agrumes. De subtiles touches florales avec des notes beurrées et briochées.
En bouche : Intensité et vivacité sur une finale complexe et persistante.
ACCORDS METS/VIN
Idéal avec du saumon, un filet de canard ou encore une dessert à base de fruits rouges, de chocolat blanc et ou de vanille
LA BOUTIQUE
Le Parvis est une boutique située sur le Parvis de la Cathédrale de Reims. Vous y retrouverez notre sélection de Champagnes, des produits à la truffe, des spécialités de la Biscuiterie Rémoise… Venez-nous rendre visite au 2 rue Rockefeller à Reims !
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