CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
- 63% de Pinot noir
- 37% de Chardonnay
Dosage : 8 g/l
DÉGUSTATION
A l’œil : Robe rose avec de jolis reflets or.
Au nez : Bouquet de fruits rouges frais et acidulés (fraise des bois, myrtille), et d’épices (cannelle chaude et poivres).
En bouche : Texture charnue, le fruit rouge s’exprime dans toute sa maturité croquante et sa chair, à la fois crémeux et profond. Fraîcheur minérale crayeuse.
ACCORDS METS/VIN
S'apprécie à l'apéritif mais peut également accompagner tout un repas.
LA BOUTIQUE
Le Parvis est une boutique située sur le Parvis de la Cathédrale de Reims. Vous y retrouverez notre sélection de Champagnes, des produits à la truffe, des spécialités de la Biscuiterie Rémoise… Venez-nous rendre visite au 2 rue Rockefeller à Reims !
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