Taittinger - Comtes de Champagne Rosé 2007

Champagnes

  • Millésime
  • Rosé
  • Sale
  • Regular price 169,90 €


CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Assemblage
30 % des Grands Crus de Chardonnay des plus prestigieux terroirs de la Côte des Blancs
70 % de Pinot Noir, issus des Grands Crus de la Montagne de Reims
15 % de Pinots de Bouzy vinifiés en rouge

DÉGUSTATION
A l'oeil : Robe saumonée aux reflets cuivrés, bulles fines et persistantes.
Au nez : Notes de fraises écrasées, de citron vert et de réglisse, nuancé par une touche de café et de fève de cacao.
En bouche : Attaque fraîche et tendue, accompagnée d’une structure souple et fondue. Finale d’une fraîcheur saline.

ACCORDS METS/VINS
Viandes blanches, homard, certains fromages (vieux Comté, Chaource) , des poires au four, de la tarte aux myrtilles.

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