Charles Heidsieck
Charles Heidsieck - Charlie Brut 1985 Jeroboam
Charles Heidsieck - Charlie Brut 1985 Jeroboam
Découvrez le Charles Heidsieck - Charlie Brut 1985 Jeroboam, un champagne d'exception, reflet de l'élégance intemporelle et de la précision du savoir-faire champenois.
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Une Cuvée Prestigieuse - Charlie Brut 1985
Chef-d'œuvre de la Maison Charles Heidsieck, le Charlie Brut 1985, proposé ici en format Jeroboam (3 litres), est un champagne mythique. Issu d'un millésime d'exception, il séduit les amateurs de fines bulles par sa complexité et son équilibre parfait, témoignage de la maîtrise des assemblages et du vieillissement prolongé.
Dégustation "On aime"
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À l'oeil
Robe dorée brillante aux reflets ambrés, signe d’un vieillissement en cave idéal. Les bulles sont d’une finesse remarquable, créant une mousse persistante et élégante.
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Au nez
Un bouquet complexe, riche en arômes de fruits secs (noisette, amande grillée) et de fruits confits. Des notes subtiles de pain grillé, de miel et de truffe ajoutent une profondeur aromatique exceptionnelle.
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En bouche
L’attaque est ample et soyeuse, révélant une belle structure. Des saveurs d’agrumes confits, de fruits secs et de viennoiseries se marient harmonieusement. La finale est longue, raffinée, avec une minéralité élégante qui rehausse sa fraîcheur.
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Accords mets/vin
Ce champagne sublime les plats d’exception comme :
- Homard rôti à la vanille
- Risotto aux truffes noires
- Fromages affinés comme le Comté vieux ou le Parmesan
Médailles et Récompenses
Médaille d’Or au Concours Mondial des Vins 1987
Mention spéciale par le Guide Gault & Millau
Avis d’Experts
Wine Spectator : "Une cuvée légendaire, parfaite pour les grandes occasions. Note : 97/100."
Robert Parker : "Une richesse aromatique inégalée, combinée à une finesse exceptionnelle."

Détails Techniques
Millésime : 1985
Format : Jeroboam (3L)
Assemblage : Chardonnay et Pinot Noir (proportion exacte confidentielle)
Vieillissement : 10 ans minimum en cave
Degré d'alcool : 12%
Dosage : Brut
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