Moutardier - Cuvée Alchimie

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

• 80% Pinot Meunier (Fûts de chêne)

• 20% Chardonnay

Dosage : 4 g/l

DÉGUSTATION

A l’œil : Robe or jaune pâle avec des reflets jaune paille aux bulles fines et vives

Au nez : Arômes de pomme chaude, de mangue rôtie, de crème vanillée, d'ananas rôtie, de citron confit, d'abricot, de fruit de la passion. Accompagnés par des notes de beurre, de compote de coing, de mirabelle, d‘amande grillée, de miel d’acacia, de torréfaction, de pêche de vigne, de poire confite, de mimosa, avec des accents miellés et de cumin.

En bouche : Souple et fraîche avec une effervescence crémeuse et fondue. Saveurs fruitées soutenue par une acidité citronné et de fruits jaunes

ACCORDS METS/VIN

Pour accompagner vos moments de partage et de belle gastronomie