CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
- 30 % des Grands Crus de Chardonnay des plus prestigieux terroirs de la Côte des Blancs
- 70 % de Pinot Noir, issus des Grands Crus de la Montagne de Reims
- 15 % de Pinots de Bouzy vinifiés en rouge
DÉGUSTATION
A l’œil : Robe saumonée aux reflets cuivrés, bulles fines et persistantes.
Au nez : Notes de fraises écrasées, de citron vert et de réglisse, nuancé par une touche de café et de fève de cacao.
En bouche : Attaque fraîche et tendue, accompagnée d’une structure souple et fondue. Finale d’une fraîcheur saline.
ACCORDS METS/VINS
Viandes blanches, homard, certains fromages (vieux Comté, Chaource) , des poires au four, de la tarte aux myrtilles.
LA BOUTIQUE
Le Parvis est une boutique située sur le Parvis de la Cathédrale de Reims. Vous y retrouverez notre sélection de Champagnes, des produits à la truffe, des spécialités de la Biscuiterie Rémoise… Venez-nous rendre visite au 2 rue Rockefeller à Reims !
Notre concept
par Carte bleue ou via Paypal.
Nous faisons le maximum pour que votre commande arrive vite chez vous.
Une réponse sous 48 heures.
Besoin d'aide pour choisir ? Appelez-nous !