CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
- 45% de Chardonnay
- 55% de Pinot Noir issus exclusivement des raisins du vignoble des Folies surplombant le Château de la Marquetterie, berceau champenois de la famille Taittinger
DÉGUSTATION
A l’œil : Robe jaune soutenu aux reflets mordorés. Bulles fines et délicates.
Au nez : Fruité aux arômes de pêche et de compote d’abricots relevés par des notes de brioche grillée et de vanille.
En bouche : Des saveurs dominantes de pêche jaune vers une finale prononcée et expressive, marquée par de notes boisées.
ACCORDS METS/VINS
Viandes rôties et poissons en sauce.
LA BOUTIQUE
Le Parvis est une boutique située sur le Parvis de la Cathédrale de Reims. Vous y retrouverez notre sélection de Champagnes, des produits à la truffe, des spécialités de la Biscuiterie Rémoise… Venez-nous rendre visite au 2 rue Rockefeller à Reims !
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