Taittinger - Les Folies de La Marquetterie

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

• 45% de Chardonnay

• 55% de Pinot Noir issus exclusivement des raisins du vignoble des Folies surplombant le Château de la Marquetterie, berceau champenois de la famille Taittinger

DÉGUSTATION

A l’œil : Robe jaune soutenu aux reflets mordorés. Bulles fines et délicates.

Au nez : Fruité aux arômes de pêche et de compote d’abricots relevés par des notes de brioche grillée et de vanille.

En bouche : Des saveurs dominantes de pêche jaune vers une finale prononcée et expressive, marquée par de notes boisées.

ACCORDS METS/VINS

Viandes rôties et poissons en sauce.