Bourdaire-Gallois – Blanc de Blancs
La cuvée Blanc de blancs extra-brut, 100 % Chardonnay de la maison Bourdaire-Gallois, c’est la promesse d’un champagne d’exception qui marque les esprits. Ce champagne est bien plus qu’une dégustation : c’est une véritable signature.
54,90 €
Prix exclusif web, non applicable en boutique. Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Description de la cuvée Bourdaire-Gallois – Blanc de Blancs
La cuvée Bourdaire-Gallois Blanc de Blancs Extra-Brut est issue exclusivement de Chardonnay 1er cru, dont une partie bénéficie d’un élevage en fût de chêne. Sa palette aromatique fruitée en fait le compagnon idéal de vos apéritifs ou de vos mets de la mer.
Caractéristiques
🍇 Cépages : 100 % Chardonnay
📍 Terroirs : Massif de Saint Thierry
🥂 Vinification : Une partie en fût de chêne.
⚖️ Dosage : 3 g/L
🌡️ Degré d’alcool : 12 %
⚗️ Sulfites ajoutés : Oui
Dégustation
👁️ À l’oeil : Une robe jaune paille avec des reflets fins dorés
👃 Au nez : Des arômes de fruits frais (litchi, pêche, pamplemousse et melon) se mêlent à des notes délicates de fleurs blanches, comme le narcisse et le lys.
🍴 En bouche : Ce champagne dévoile des arômes de fruits confits (orange, kiwi) et de pâtisserie, accompagnés d’une subtile sensation calcaire sur le bout de la langue et d’une touche iodée. Il séduit par sa fraîcheur, son acidité et son équilibre.
Accords mets / vins
🍽️ Poissons, crustacés : huîtres, plats : citron caviar.
Récompenses
🏆 La Revue du Vin de France : 88 / 100
🏆 Figaro : –
🏆 Gault & Millau : 15.5 / 20
🏆 Bettane + Desseauve : 15 / 20
🏆 Wine Advocate : –
🏆 James Suckling : –
🏆 Wine Spectator : 90 / 100
Vous aimerez peut-être aussi…
-
Billecart-Salmon – Blanc de Blancs
Plage de prix : 72,00 € à 155,00 € Ajouter au panier Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
Paiement sécurisé
Click and Collect’ gratuit
Livraison en France et à l’international