Veuve Clicquot – Brut Réserve étui
Le Veuve Clicquot Brut Réserve avec son étui est une cuvée qui met l’accent sur l’intégration des vins de réserve. Cette sélection, où domine le Pinot Noir, se caractérise par une structure marquée et une intensité aromatique développée par un vieillissement prolongé. Un champagne qui privilégie la matière et la persistance.
50,90 €
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Description de la cuvée Veuve Clicquot Brut Réserve étui
Le Veuve Clicquot Brut Réserve avec étui repose sur un assemblage où les vins de réserve occupent une place prépondérante. Ces vins, conservés en cuves séparées, apportent une complexité singulière à la structure apportée par le Pinot Noir.
L’assemblage est conçu pour souligner la profondeur du vin. La proportion élevée de vins de réserve permet d’obtenir une base solide, complétée par des crus sélectionnés pour leur maturité. Ce processus confère au vin une texture plus dense et une palette aromatique orientée vers les fruits secs, les notes briochées et les arômes de torréfaction légère.
Caractéristiques
🍇 Cépages : 50 % Pinot Noir, 17 % Pinot Meunier, 33 % Chardonnay
📍 Terroirs : Montagne de Reims, Côte des Blancs, Vallée de la Marne
🥂 Vinification : Veillissement prolongé
⚖️ Dosage : –
🌡️ Degré d’alcool : 12 %
⚗️ Sulfites ajoutés : Oui
Dégustation
👁️ À l’oeil : Une robe dorée.
👃 Au nez : Des arômes de fruits frais, de fleurs blanches, de brioche et de zestes d’agrumes.
🍴 En bouche : Des arômes de pommes croquantes, de pêches blanches, de brioche et de vanille.
Accords mets / vins
🍽️ Chocolat – Homard – Huitres
Récompenses
🏆 La Revue du Vin de France : –
🏆 Figaro : –
🏆 Gault & Millau : –
🏆 Bettane + Desseauve : –
🏆 Wine Advocate : –
🏆 James Suckling : –
🏆 Wine Spectator : –
Paiement sécurisé
Click and Collect’ gratuit
Livraison en France et à l’international