Nectar Impérial
Nectar Impérial est un assemblage spécial des trois cépages champenois, mettant en avant la structure du Pinot Noir. Il a été conçu pour préserver la fraîcheur du champagne tout en offrant une douceur subtile.
Dégustation « On aime »
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À l’œil
À l’œil, le Nectar Impérial présente une couleur jaune intense avec des reflets dorés, reflétant sa richesse et sa vitalité.
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Au nez
Le bouquet est riche, avec une explosion de fruits exotiques tels que l’ananas et la mangue, la rondeur des fruits à noyau comme la mirabelle et l’abricot, et une légère touche de vanille.
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En bouche
En bouche, le Nectar Impérial offre une densité captivante de fruits exotiques, la fermeté soyeuse des fruits à noyau, et la fraîcheur vive de notes de pamplemousse.
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Accords mets/vin
- Entrées : foie gras poêlé, terrine de volaille aux fruits secs.
- Plats principaux : cuisine épicée asiatique ou indienne, plats sucrés-salés.
- Desserts : tartes aux fruits exotiques, pâtisseries à base de fruits à noyau.
Caractéristiques principales
Type : Champagne Demi-Sec
Assemblage : 40-50% Pinot Noir, 30-40% Pinot Meunier, 10-20% Chardonnay
Dosage : Demi-Sec
Alcool : 12%