Coeur de saumon légèrement fumé – 100g – 16,00€
Lightly smoked salmon heart
Encornets Farcis, huile d’olive extra-vierge et leur encre – 115g ⭐⭐⭐ – 14,00€
Stuffed squids, extra-virgin oil and their ink
Sardines de Serrano à huile d’olive extra-vierge – 115g ⭐⭐⭐ – 13,00€
Serrano sardines in extra-virgin olive oil
Moules de Galice à l’escabèche – 110g ⭐⭐⭐ – 12,00€
Galician mussels in escableche
Rillettes de Thon à l’escabèche, légèrement citronnées – 80g – 7,00€
Tuna rillettes in escabeche with a hint of lemon