Delamotte – Blanc de Blancs 2018
Delamotte Blanc de Blancs 2018 : un champagne millésimé d’exception, reflet d’une année de vendanges particulièrement généreuse.
74,90 €
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Description de la cuvée Delamotte Blanc de Blancs 2018
La cuvée Blanc de Blancs 2018 de la maison Delamotte est le fruit d’un assemblage de plusieurs Grands Crus de la Côte des Blancs, qui lui apportent saveur et générosité. Issue d’une récolte exceptionnelle en 2018, marquée par des pluies abondantes donnant des raisins parfaitement mûrs, cette cuvée 100 % Chardonnay séduit par son caractère unique. Ce champagne Brut Millésimé marquera durablement les esprits.
Caractéristiques
🍇 Cépages : 100 % Chardonnay
📍 Terroirs : Côte des Blancs
🥂 Vinification : Vinifié en cuve inox.
⚖️ Dosage : Entre 6 et 12 g/L
🌡️ Degré d’alcool : 12 %
⚗️ Sulfites ajoutés : Oui
Dégustation
👁️ À l’oeil : Blanc.
👃 Au nez : Des notes de fleurs blanches et une touche d’agrumes réhaussées par une pointe d’amande.
🍴 En bouche : Crémeux puis rond avec des notes fruités, d’agrumes et de brioche pour une finale minérale et iodée.
Accords mets / vins
🍽️ Plats : bouchées vapeur cantonaises aux fruits de mer, ceviche de dorande Viandes : gibiers.
Récompenses
🏆 La Revue du Vin de France : –
🏆 Figaro : –
🏆 Gault & Millau : –
🏆 Bettane + Desseauve : –
🏆 Wine Advocate : –
🏆 James Suckling : –
🏆 Wine Spectator : –
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