Jacquesson – Avize Champ Cain 2014
Avec son millésime 2014, la cuvée Jacquesson Avize Champ Caïn Extra-Brut offre intensité, minéralité et une finesse remarquable.
185,90 €
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Description de la cuvée Jacquesson Avize Champ Cain 2014
La cuvée Jacquesson Avize Champ Caïn 2014 Extra-Brut est un Blanc de Blancs issu d’une parcelle de 1,3 hectare plantée en 1962 au cœur de la Côte des Blancs, sur des sols calcaires et crayeux typiques d’Avize. Sans dosage, ce champagne est une cuvée de terroir d’une rare finesse.
Caractéristiques
🍇 Cépages : 40 % Pinot Noir, 40 % Pinot Meunier, 20 % Chardonnay
📍 Terroirs : Montagne de Reims, Côte des Blancs, Vallée de la Marne, Côte des Bar
🥂 Vinification : Vieilli en cave pendant environ 3 ans.
⚖️ Dosage : Entre 8 et 10 g/L
🌡️ Degré d’alcool : 12,5 %
⚗️ Sulfites ajoutés : Oui
Dégustation
👁️ À l’oeil : Blanc.
👃 Au nez : Des notes d’agrumes et de pomme.
🍴 En bouche : Droite et crayeuse.
Accords mets / vins
🍽️ Poissons et fruits de mer : tourteau, langoustines, bar.
Récompenses
🏆 La Revue du Vin de France : –
🏆 Figaro : –
🏆 Gault & Millau : –
🏆 Bettane + Desseauve : –
🏆 Wine Advocate : –
🏆 James Suckling : –
🏆 Wine Spectator : –
Paiement sécurisé
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Livraison en France et à l’international