Brut Rosé millésimé 2017
La cuvée Rosé Millésimé 2017 de la Maison Louis Roederer est née au sein du vignoble « Rivière », propriété emblématique de la maison. Issue des crus de Cumières (Vallée de la Marne) et de Chouilly (Côte des Blancs), elle a été vinifiée selon la méthode du rosé d’infusion : les raisins de Pinot Noir sont délicatement macérés pour extraire le fruit sans excès de tanins, puis quelques jus de Chardonnay sont ajoutés avant fermentation. Le résultat : un rosé exceptionnel, à la fois puissant et raffiné.
Dégustation « On aime »
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À l’oeil
Une robe de couleur rose avec des reflets cuivrés.
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Au nez
Des arômes de fruits rouges (fraise et framboise) se mêlent à des notes d’agrumes et de fleurs délicates, suivis de légers accents de chocolat, de résine et d’une touche saline.
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En bouche
Une finale pure, longue et aux notes chocolatées.
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Accords mets/vin
Apéritif
Médailles & Récompenses
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Caractéristiques principales
- Cépages : 60 % Pinot Noir, 40 % Chardonnay
- Origine : Côte des Blancs, Vallée de la Marne
- Vinification : méthode rosé d’infusion
- Dosage : 8 gr/L
- Degré d’alcool : –