Brut Rosé millésimé 2017
La cuvée Rosé Millésimé 2017 de la Maison Louis Roederer est née au sein du vignoble « Rivière », propriété emblématique de la maison. Issue des crus de Cumières (Vallée de la Marne) et de Chouilly (Côte des Blancs), elle a été vinifiée selon la méthode du rosé d’infusion : les raisins de Pinot Noir sont délicatement macérés pour extraire le fruit sans excès de tanins, puis quelques jus de Chardonnay sont ajoutés avant fermentation. Le résultat : un rosé exceptionnel, à la fois puissant et raffiné.
Dégustation « On aime »
À l’oeil
Une robe de couleur rose avec des reflets cuivrés.
Au nez
Des arômes de fruits rouges (fraise et framboise) se mêlent à des notes d’agrumes et de fleurs délicates, suivis de légers accents de chocolat, de résine et d’une touche saline.
En bouche
Une finale pure, longue et aux notes chocolatées.
Accords mets/vin
Apéritif
Médailles & Récompenses
- –
Caractéristiques principales
- Cépages : 60 % Pinot Noir, 40 % Chardonnay
- Origine : Côte des Blancs, Vallée de la Marne
- Vinification : méthode rosé d’infusion
- Dosage : 8 gr/L
- Degré d’alcool : –