Giraud – Ratafia Champenois Solera
Le Ratafia Champenois Solera de la Maison Henri Giraud est un vin de liqueur élaboré à partir des moûts de raisins les plus fruités des meilleures années, de 1990 à 2013, assemblés avec de la Fine Champenoise et vieillis en petits fûts de chêne selon la méthode Solera.
51,90 €
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Description du ratafia Giraud - Ratafia Champenois Solera
Véritable trésor du patrimoine champenois, le Ratafia Champenois Solera d’Henri Giraud est une alliance unique entre tradition et raffinement. Vieilli en petits fûts de chêne selon la méthode Solera, cet élixir aux arômes gourmands de fruits secs, de miel et d’épices offre une texture soyeuse et une longueur en bouche exceptionnelle. Un incontournable pour les amateurs de spiritueux d’exception.
Caractéristiques
🍇 Cépages 70 % Pinot Noir, 30 % Chardonnay
🥂 Vinification : Élevé en petits fûts de chêne selon la méthode Solera de 1990 à 2013.
Dégustation
👁️ À l’oeil : Ambrée aux reflets cuivrés, presque rouge, évoquant maturité et élégance.
👃 Au nez : Des arômes complexes de fruits secs, de miel et d’épices douces.
🍴 En bouche : Douce et onctueuse, avec une texture soyeuse et une finale longue sur des notes de fruits confits et de caramel.
Accords mets / vins
🍽️ Ce Ratafia se marie parfaitement avec des desserts aux fruits secs, des tartes aux fruits, du foie gras ou des fromages à pâte persillée.
Récompenses
🏆 La Revue du Vin de France : –
🏆 Figaro : –
🏆 Gault & Millau : –
🏆 Bettane + Desseauve : –
🏆 Wine Advocate : –
🏆 James Suckling : –
🏆 Wine Spectator : –
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Livraison en France et à l’international