Moët & Chandon – Ice Impérial Rosé
La cuvée Moët & Chandon Ice Impérial Rosé est le tout premier champagne rosé conçu spécifiquement pour être dégusté sur glace. Idéal pour les journées ensoleillées et les soirées festives, il associe intensité fruitée et élégance.
51,90 €
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Description de la cuvée Moët & Chandon Ice Impérial Rosé
Cet assemblage est dominé par le Pinot Noir (45 à 55 %, dont une partie vinifiée en rouge) pour une texture vineuse et un fruité éclatant, complété par le Pinot Meunier (35 à 45 %) pour la rondeur et le Chardonnay (5 à 10 %) pour la fraîcheur. Il intègre également 20 à 30 % de vins de réserve et bénéficie d’un dosage de 45 g/L pensé pour contrer la dilution des glaçons tout en préservant l’intensité aromatique.
Caractéristiques
🍇 Cépages : 45-55 % Pinot Noir dont 10% de vin rouge, 35-45 % Pinot Meunier, 5-10 % Chardonnay
📍 Terroirs : Montagne de Reims, Côte des Blancs, Vallée de la Marne, Côte des Bar
🥂 Vinification : Vieilli en cave pendant environ 3 ans.
⚖️ Dosage : 45 g/L
🌡️ Degré d’alcool : –
⚗️ Sulfites ajoutés : Oui
Dégustation
👁️ À l’oeil : Une robe rose vive, éclatante, évoquant l’été et les fruits frais.
👃 Au nez : Des arômes de petits fruits rouges (griotte, canneberge), enrichis de notes de figue et de brugnon, avec une touche de grenadine.
🍴 En bouche : Pulpeuse et harmonieuse, où la sucrosité des fruits rouges se fond avec des notes de pamplemousse rose en finale pour offrir fraîcheur et légère amertume.
Accords mets / vins
🍽️ Brochettes de crevettes et mangue, sorbet au cassis et citron vert.
Récompenses
🏆 La Revue du Vin de France : –
🏆 Figaro : –
🏆 Gault & Millau : –
🏆 Bettane + Desseauve : –
🏆 Wine Advocate : –
🏆 James Suckling : –
🏆 Wine Spectator : –
Paiement sécurisé
Click and Collect’ gratuit
Livraison en France et à l’international