Lacourte-Godbillon – Mi-Pentes
la cuvée Lacourte-Godbillon Mi-Pentes, signée Richard Desvignes et Géraldine Lacourte, est un champagne Blanc de Noirs d’une grande expressivité. Élaboré exclusivement à partir de Pinots Noirs de vielles vignes (environ 40 ans) implantées à mi-coteau sur le Premier Cru d’Écueil
52,90 €
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Description de la cuvée Lacourte-Godbillon Mi-Pentes
Ce champagne met à l’honneur un terroir d’exception en Montagne de Reims bénéficiant d’un très bel ensoleillement. Les vignes sont conduites avec un enherbement dans le rang et un labour sous le rang. La vinification est majoritairement réalisée en cuves inox (80 %), complétée par un élevage partiel en fûts de chêne de 228 litres (20 %). La fermentation malolactique est bloquée pour préserver la tension du vin, qui bénéficie ensuite d’un vieillissement minimum de 28 mois en cave.
Caractéristiques
🍇 Cépages : 100 % Pinot Noir
📍 Terroirs : Montagne de Reims (Premier Cru d’Écueil)
🥂 Vinification : 80 % en cuves inox et 20 % en fûts de chêne de 228 L. Fermentation malolactique non réalisée. Vieillissement minimum de 28 mois en cave.
⚖️ Dosage : 3 g/L
🌡️ Degré d’alcool : –
⚗️ Sulfites ajoutés : Oui
Dégustation
👁️ À l’oeil : Une robe jaune doré aux reflets dorés.
👃 Au nez : Des arômes de fruits jaunes discrets qui gagnent en complexité à l’aération, enrichies par des nuances de fleurs blanches, de tilleul, de miel, de vanille et des touches minérales de craie et de pierre à fusil.
🍴 En bouche : Agréable, ronde et fraîche, alliant puissance, richesse et intensité à une belle minéralité pour un remarquable équilibre.
Accords mets / vins
🍽️ –
Récompenses
🏆 La Revue du Vin de France : 92 / 100
🏆 Figaro : –
🏆 Gault & Millau : 16.5 / 20
🏆 Bettane + Desseauve : 14 / 20
🏆 Wine Advocate : –
🏆 James Suckling : –
🏆 Wine Spectator : 91 / 100
Paiement sécurisé
Click and Collect’ gratuit
Livraison en France et à l’international